Analisi del metabolismo per individuare le migliori scelte nutrizionali e indirizzare le abitudini del paziente.
Analisi nutrigenetica: studia l’effetto delle variazioni genetiche sulla risposta a particolari alimenti e permette di consigliare una dieta adatta al DNA del paziente.
Test intolleranze alimentari: si verifica la presenza di ipersensibilità nei confronti di particolari sostanze (ad esempio il lattosio) o alimenti.
Le principali intolleranze individuate:
- Intolleranze A (glutine, lattosio, nichel, solfiti, alcol, fruttosio, caffeina)
- Intolleranze B (glutine, lattosio, nichel, alcol, caffeina, sale, ferro)
- Pannello intolleranze pediatriche (celiachia, lattosio, fruttosio)
Test sulla celiachia: si verifica la predisposizione genetica all’intolleranza al glutine.
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